Unsere Küche

In unseren Restaurants pflegen wir eine neuzeitliche Frischmarktküche mit regionalen und internationalen Qualitäts- und Markenprodukten. Dank der hauseigenen Metzgerei, kennen wir die Herkunft unserer Fleischprodukte genau. Weit herum sind wir bekannt für unsere Spezialitäten:

Unsere à la carte

Die Preise und das Angbot sind unverbindlich

Ganzes Jahr:

Fleisch- und Fischgerichte,
Kuttelgerichte (so langs hät),
Innereien frisch aus der Metzgerei (so langs hät),
Vesperplättli mit hauseigen produzierten Wurst und Rauchfleischwaren etc.

"Aktuelle Speisekarten"

Unsere Karten

Zunft und Trätzlistube

Dorfstübli / Garten

Sommerspezialitäten

Dessertkarte

Mittags empfehlen wir:

in der Zunft-und Trätzlistube den Business-Lunch (3 Gang Menu mit Fisch oder Fleisch für Fr. 43.00)

im Dorfstübeli das 3 Gang Tagesmenu (Suppe, Salat, Teller mit Fisch oder Fleisch für Fr. 31.00)

Frühling:	Spargelgerichte mit einheimischen Bleichspargel aus Diepoldsau täglich frisch gestochen
Sommer:	leichte Sommergerichte und Grillspezialitäten
Herbst:	Wildspezialitäten aus direkter Jagd (wir verarbeiten hauptsächlich Wild direkt vom Jäger)
Winter:	Asiatische Spezialgerichte (aus Chefs Wanderjahren)